Das Lebensmittel „Natto“
Natto sind fermentierte Sojabohnen mit B. Subtilis , auch teilweise Bacillus natto genannt.
Während der Fermentierung werden etwa 50 % der in den Bohnen befindlichen Proteine zersetzt. Auf der Oberfläche der Bohnen bildet sich daraus eine fädenziehende, schleimige Substanz, die für das typische Aroma und den Geschmack von Nattō verantwortlich ist.
Das in Natto enthaltene Enzym Nattokinase verbessert oft nach Studien Besenreiser, Krampfadern. Hämorrhoiden, sowie periphere Gefäßerkrankungen, wie arteriell-bedingte Atherosklerose oder venös-bedingte Thrombose .
Auszug aus Wikipedia:
…Ein wichtiger Bestandteil, auf den die medizinische Wirkung von Nattō zurückzuführen ist, ist das zu den Serinproteasen gehörende Enzym Nattokinase. Dieses zeigt eine starke fibrinolytische (fibrinspaltende) Wirkung. Durch das reichlich vorhandene Vitamin K2 wird die Knochenbildung angeregt, zudem wird durch die Bildung der Polyglutaminsäuren die Bindung von Kalzium gefördert. Dipicolinsäure besitzt eine antibakterielle Wirkung gegen Stämme von Escherichia coli und Helicobacter pylori. Durch diese Effekte gilt Nattō als wirksam gegen Thromben, Bluthochdruck, Osteoporose und Magengeschwüre.
Nattokinase ist zudem in der Lage, Amyloide genannte Ablagerungen zu zersetzen, die möglicherweise mit Krankheiten wie der Alzheimerschen Krankheit, der Transmissiblen spongiformen Enzephalopathie und systemischer Amyloidose in Verbindung stehen. Bisher noch nicht identifizierte Inhaltsstoffe des Nattō haben einen einschränkenden Effekt auf die interzellulare Kommunikation bestimmter Zelltypen, was möglicherweise die Bildung von Krebs hemmt. Um diese Wirkungen im menschlichen Körper zu entfalten, müsste Nattokinase allerdings aufgenommen werden, wobei es als Protein größtenteils verdaut wird…
Aus diesem besagten Grund, dass die Proteine durch die Magensäure gespalten/ verdaut werden, ist ein folgentlich wichtiger Ansatzpunkt, den Bacillus subtilis direkt aufzunehmen. Als Spore aufgenommen, überwindet er die Magensäurebarriere.
Dieser lebt in uns weiter, vermehrt sich und produziert die wichtigen Stoffe im Darm – sprich, sie müssen die Magen-Passage nicht „überwinden“ und werden von dort aus absorbiert (aufgenommen).
Kurzzusammenfassung: Natto und Sars-CoV2
In dieser Studie haben wir untersucht, ob Natto die Infektion durch Viren beeinträchtigt, wie z. B. schwere akute respiratorisches Syndrom Coronavirus 2 (SARS-CoV-2) sowie bovines Herpesvirus 1 (BHV-1). Interessant ist ebenso, wie unsere Ergebnisse zeigen, dass sowohl SARS-CoV-2 als auch BHV-1 infizierte Zellen, die mit einem Natto-Extrakt behandelt wurden, vollständig gehemmt wurden.
Aus Quelle/ Studie:
Natto extract, a Japanese fermented soybean food, directly inhibits
viral infections including SARS-CoV-2 in vitro
Mami Oba, Wen Rongduo, Akatsuki Saito, Tamaki Okabayashi,Tomoko Yokota, Junko Yasuoka, Yoko Sato, Koji Nishifuji , Hitoshi Wake, Yutaka Nibu, Tetsuya Mizutani.
Biochemical and Biophysical Research Communications 570 (2021)
Kurzzusammenfasssung:
Die Immunfluoreszenz- Analyse zeigte, dass das Spike-Protein auf der Zelloberfläche abgebaut wurde, wenn dem Kulturmedium Nattokinase zugesetzt wurde. Unsere Ergebnisse deuten daher darauf hin, dass Nattokinase ein Potenzial zur Hemmung der SARS-CoV-2-Infektion über den S-Protein-Abbau aufweist.
Aus Quelle/Studie:
Abbauende Wirkung von Nattokinase auf das Spike-Protein von SARS-CoV-2
vonTakashi Tanikawa,Yuka Kiba,James Yu, Kate Hsu, Shinder Chen, Ayako Ishii,Takami Yokogawa, Ryuichiro Suzuki, Yutaka Inoue und Masashi Kitamura.