Der Darm und die Haut sind die grössten Organe mit dem umfangreichsten Kontakt zur Umwelt. Die Darmschleimhaut mit ist mit vielen Darmzotten versetzt und stellt eine enorme Oberfläche von rund 300 Quadratmetern dar, das ca. 72x die Oberflächen von Tischtennisplatten entspricht.
Die Gesamtfläche der Haut beziffert sich auf rund 2 Quadratmeter, und die der Lunge auf ca. 80 Quadratmeter. Eine gut zusammengesetzte und eine stabile intestinale Darmflora (Microbiom) ist das A und O einer gesunden Darmschleimhaut. Wussten Sie, dass wir ein höhere Anzahl Bakterienzellen in uns tragen, als körpereigene Zellen, und zwar ca. 100 Billionen!
Eine intakte Darmflora, sprich die Zusammensetzung der Bakterien in unserem Darmtrakt ist nicht nur wichtig, um eine gute Aufnahme der Nährstoffe und Vitalstoffe zu ermöglichen, sondern auch um mögliche „schlechte“ Darmbakterien in Schach zu halten. Dies ist so fundamental wichtig, da diese auch Toxine produzieren, die auf lange Sicht sehr negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben können. Eines der wichtigsten Erkenntnisse der letzten Jahre ist auch, dass ein gesundes Immunsystem zu 80% in unserem Darm seinen Ursprung hat. Jeder kennt diese Aussage, dass „steril“ aufwachsende Kinder oft an Allergien und allgemein schlechterem Immunsystem leiden, Kinder die im „Dreck“ spielen, dagegen ein sehr viel stabileres Immunsystem aufweisen. Hier spiel vor allem auch das Bakterium Bacillus Subtilis eine wichtige Rolle. Es nimmt den schlechten Bakterien die Grundlage (Nahrung, Wohlfühlzone wie pH-Wert etc) weg und zerstört vorhanden Toxine. Er frisst diese Toxine förmlich auf und verstoffwechselt sie. Zudem lebt es in Symbiose mit Lactobacillen- und Bifidusbakterien.
Unsere Lebensmittel werden immer ärmer an Inhalts-, Ballast- und Vitalstoffen, sie sind zu salzig, fettig und zu süß. Es scheint grotesk zu sein, dass eine Gesellschaft mit häufigen Problemen des Übergewichtes, mangelernährt ist. Bewegungsmangel und chronischer Stress wirken sich zusätzlich extrem nachteilig auf eine gesunde Darmflora aus. Sie wieder ins Gleichgewicht zu bringen, ist der massgebliche Ansatz. So erlangen und pflegen wir unsere körperlichen und seelischen Kräfte.